GATEAU MARBRE

Publié le par Angélique

Pour 6 personnes

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes

Ingrédients : 3 oeufs, 200g de farine, 150g de beurre ramolli, 150g de sucre en poudre, 20g de cacao, 1 sachet de sucre vanilé, 20g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique.

Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).

Beurrez un moule à cake, puis farinez-le.

Au fouet électrique ou à la spatule, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent crémeux et blancs.

Incorporez les oeufs l'un après l'autre, puis la farine. Quand la pâte est homogène, parfumez un quart de cette pâte avec le cacao et parfumez le reste au sucre vanillé.

Versez une couche de pâte à la vanille dans le fonds du moule. Posez dessus quelques cuillerées de pâte de  cacao, intercalées de cuillerées de pâte à la vanille, et continuez le montage du gâteau, en le terminant par une couche de pâte à la vanille.

Faire cuire pendant 40 à 45 minutes, laissez tiédir le moule 10 minutes puis démoulez.

Publié dans cuisinefacile

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