TARTE ALSACIENNE

Publié le par Angélique

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes

Ingrédients : 1 pâte à pizza, 100g de lardons fins, 3 oignons, 4 cuillères à soupe de crème fraiche, 1 pincée de quatre-épices, poivre.

Pelez les oignons, puis émincez-les. Portez une casserole d'eau à ébullition, puis blanchissez 2 minutes les oignons, égouttez-les. Dans cette même eau, blanchissez les lardons 2 minutes, puis égouttez-les.

Préchauffez le four thermostat 8 (240°C). Etalez très finement la pâte à pizza sur une tôle graissée et couvrez-la de crème fraiche. Déposez les oignons et les lardons ajoutez une pointe de sel, de poivre et de quatre-épices et enfournez 5 minutes.

Publié dans cuisinefacile

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