LASAGNES AU SAUMON FUME
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes
Ingrédients : 500g de filet de saumon frais, 300g de saumon fumé, 1 litre de béchamel, 2 cuillère à soupe d'aneth ciselé, une dizaine de plaques de lasagnes, 100g de gruyère râpé, sel, poivre.
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Emincez finement le filet de saumon frais et le saumon fumé. Mélangez la chair des deux poissons avec la béchamel, parsemez d'un peu d'aneth ciselé, salez et poivrez.
Dans un plat rectangulaire, disposez en les alternant les plaques de lasagne et la béchamel au saumon, en terminant par une couche de béchamel.
Parsemez de gruyère râpé, enfournez et laissez cuire 35 minutes.