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CROQUE EXPRESS

Pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 8 tranches de pain de mie, 70g de gruyère râpé, 2 tranches de jambon, crème fraîche, 4 oeufs, beurre Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C). Disposez les 8 tranches de pain...

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POULET A LA BROCHE

POULET A LA BROCHE

Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients : 1 poulet fermier, 2kg de pommes de terre, 1 verre de bouillon de volaille, 1 oignon, herbes de provence, thym, laurier, huile d'olive, moutarde, sel, poivre. Préchauffez le four position...

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TOMATES FARCIES

Pour 5 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 400g de chair à saucisse, 5 grosses tomates, 4 tranches de pain de mie, 2 oeufs, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 verre de lait, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 verres d'eau,...

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BISCUIT LEGER AU CITRON

BISCUIT LEGER AU CITRON

Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 4 oeufs, 180g de sucre en poudre, 100g de beurre, 150g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 15g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine pour le moule, 3 citrons, sucre glace,...

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LAPIN AUX PRUNEAUX

LAPIN AUX PRUNEAUX

Pour 4 personnes Marinade: 1 nuit Préparation : 10 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients : un lapin de 1,5 kilo, 75 cl de vin rouge, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 1 bouquet garni, 3 clous de girofle, 75g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, 20 pruneaux....

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HACHIS PARMENTIER

HACHIS PARMENTIER

Pour 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 500g de viande de boeuf hachée, 1/4 de litre de lait, 8 pommes de terres, 20g de beurre, herbes de provences, 150g de gruyère, sel, poivre. Commencez par la préparation des pommes...

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SAUCE AU WHISKY

SAUCE AU WHISKY

L'abus d'alcool étant dangereux pour la santé, je me vois dans l'impossibilité de révéler la recette de ma fameuse sauce au whisky !! Désolée Nico mais quand on voit les dégâts que ça peut faire, il faut parfois mieux s'abstenir ;-) !

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