CROQUE EXPRESS

Pour 2 personnes

Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes

Ingrédients : 8 tranches de pain de mie, 70g de gruyère râpé, 2 tranches de jambon, crème fraîche, 4 oeufs, beurre

Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).

Disposez les 8 tranches de pain de mie sur une tôle allant au four et recouvrez chacune d'elles de crème fraîche.

Coupez les tranches de jambon en 4 et mettez 2 morceaux de jambon sur 4 tranches de pain de mie puis recouvrez-les des 4 autres tranches de pain de mie.

Recouvrez à nouveau le dessus de crème fraîche puis d'une couche de gruyère râpé.

Mettez les Croque-Chris Express au four pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, faites fondre du beurre dans une poêle et mettez les oeufs à cuire sur le plat.

Servez aussitôt vos Croque-Chris Express en ajoutant sur le dessus de chacun un oeuf sur le plat.