FRAMBOISES MELBA
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Ingrédients : 2 barquettes de framboises fraiches ou 200g de framboises surgelés, 1 bac de crème glacé à la vanille, 50cl de crème fraiche liquide, 20g de sucre glace.
Mixez les framboises avec 10g de sucre glace et réservez-en quelques unes pour la décoration.
Fouettez la crème liquide avec 10g de sucre glace jusqu'à obtention d'une crème fouettée bien ferme.
Composez vos 4 coupes de deux boules de crème glacée à la vanille, arrosez de coulis de framboises, parsemez de framboises entières, couvrez de crème fouettée.
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