SPECIAL COCOTTE MINUTE : BLANCS DE POULET AUX CAROTTES

Publié le par Angélique

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes

Ingrédients : 4 blancs de poulet, 400g de carottes coupées en rondelles, 2 échalotes hachées, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 verre d'eau, 1 verre de jus d'orange, sel, poivre.

Dans la cocotte, mettre l'huile, colorez les blancs de poulet sur les deux faces, ajoutez l'échalote. Versez le jus d'orange et l'eau. Mettre les carottes. Assaisonner. Fermez la cocotte.

Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire 15 minutes.

Publié dans cuisinefacile

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